C'est le commentaire sur le domaine du Bettane et Desseauve 2020 et en plus il s'agrémente de jolis notes pour nos cuvées ! Pour la petite histoire les 2017 sont à peine sur le marché et ont selon moi encore besoin de temps... Mais quand même très content !

La boutique en ligne est disponible depuis hier du coup les vins sont en vente sur le site, avec des frais de port de 9,90€ pour un carton, 12,95€ pour 12 bouteilles et un franco à 18 bouteilles. Il sont aussi disponible pour la Corse et la Belgique, même si au niveau transport ce sera un peu plus, et que le franco est à 24 bouteilles. Et comme on est proche de Noel, les commandes passées avant le 16 Décembre seront chez vous pour Noel !

Et part la même occasion, les vins deviennent disponible sur le site des vignerons indépendants, le site du guide Hachette et Vivino.

https://www.vente-directe-vigneron-independant.com/recherche?q=Domaine%2520Ciry%2520Cattaneo

Santé !

On a remis ça !

https://www.youtube.com/watch?v=pSiF9SOqG1o&index=69&list=PLd_ydU7Boqa1cFLfKgdCSsati1cczELCB...

Vous connaissez Frederic Beneix  de Wine4melomanes Frederic Beneix ? Non ? En gros, il est passionné de vin et a inventé un nouveau métier: Sommelier / DJ. Il goûte, analyse, et cherche dans ses références musicales l'accord musique / vin le plus adapté. En un mot: Génial.

J'ai eu la chance de le rencontrer aux Barriquades à Bordeaux, et depuis il est passé goûter les vins à la chocolaterie de Pennautier. Il s'attaque ici à la cuvée Malabestia 2016. Rafraîchissant n'est ce pas ?

Ici, il classe la cuvée Malabestia dans ses 3 vins Bio du Sud de la France du moment, et surtout, il l'accorde avec un morceau jazz de  Matthew Halsall & The Gondwana Orchestra, de 2016 lui aussi.

La dégustation de Fred, et le morceau en écoute c'est par là, il n'y a plus qu'à se servir un verre et le tour est joué,

http://www.wine4melomanes.com/3-vins-rouges-sudistes-bio-clos-canereccia-ciry-cattaneo-amiel-freres/

Hopla aujourd'hui c'est 'ze famous' social vigneron Julien Miquel qui goûte la cuvée Malabestia, qui kiffe (grave) l'étiquette et aussi ce qu'il y a dans la bouteille ! Bref si vous ne le connaissez pas, il fait partie des 5 personnalités les plus suivies sur les réseaux sociaux dans le monde du vin et en l'occurrence c'est mérité, son site et sa chaîne YouTube sont tops. En ce qui concerne la cuvée Malabestia 2016 pour ceux qui ne l'ont pas goûté, il en reste encore un peu. Santé ! http://socialvignerons.com/2018/02/28/how-good-is-ciry-cattaneo-malabestia-minervois/

Bonne nouvelle ! En cette fin d'année 2017, c'est la cuvée Malabestia 2016 qui reçoit une bonne note (93/100) de la part de Derek Smedley, Master of Wine anglais, au milieu d'une bien jolie sélection.
 
Seul petit désaccord entre nous, le fait d'accompagner la cuvée Malabestia avec une pomme: C'est vraiment mieux avec de la charcuterie ou un magret (ou les deux).

http://www.dereksmedleymw.co.uk/wine-of-the-week/malabestia-2016